本日、無事・・・。なかとさクレスタンカリー&coffee「aster」オープンしました!!良かった〜。お二人とも、朝からバタバタ、大忙し〜。
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coffee「aster」
まず、マイルドブレンド400円をいただきました!担当はcoffee「aster」疋田(ひきだ)さん。チャレンジショップ用に、コーヒー豆をオリジナルにブレンドにしたようです。 滋賀県出身の疋田さん、愛用している豆が水が変わったから思った味にならず・・・。毎日、4〜5杯飲んで味の調整に奮闘!!「胃が痛い」と申しておりました。当日、いただいたコーヒはまろやかでゆったりとした味わいでした。私は好きな味でしたよ〜。
なかとさクレスタンカリー
ランチには、「双名島カレー」1300円をオーダー。担当:ディギーこと田中くん
双名島カレーとは「久礼の名所である、双名島をイメージして2つに盛ったごはんに2種類のカレー、そしてだるま朝日に見立てた玉子がつくカレープレート」 by ディギー
鳥肉をたっぷり使った、パキスタンカレーと久礼の鰹節(もちろん一本釣り鰹が原料)とココナッツミルクを使ったクリミーな鰹節カレーの合いがけとなっていました。カレーの付け野菜も色々あって大満足でした!ラッシーもメニューにあったのですが、お腹いっぱいで、次回リベンジします。テイクアウトもOKです、1種類だけの注文対応してくれますよ!
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朝の様子。仕込みに集中。
営業について
営業日:木・金・土・日 (カレーは移動販売でお休みする場合もございます。)
営業時間:10時〜16時(カレーのラストオーダーは14時半OR売り切れる場合もございます)
詳細は Instagram @diggy_seiichi_tanaka
カレーは売り切れる場合もありますので、お問い合わせくださいね。
チャレンジショップが始動しだし、ほっとしてますが。まだまだこれからですね〜。応援よろしくお願い申し上げます。
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