西村菓子店のかき氷は、定番の夏の名物です！
一番人気の「ミルク入り生いちご」は、氷の上に、半解凍してトロトロにしたイチゴを乗せ、仕上げに練乳を加えています。久礼のイチゴをたっぷり使った贅沢な味わいに、リピーターファン多数です！
去年から新登場した「ひやしあめかき氷」は、久礼産の生姜がぴりりと効いたさわやかな甘さが特徴。大人にもぴったりな一品です。
かき氷の「秘伝の蜜」は、3種類の砂糖と水あめなどをまぜたもの。店主の勝っちゃんは、お母さんが編み出したレシピを50年以上にわたって守り、秘伝の蜜の魅力を受け継いでいます。
蜜を口に含むと、ほのかな甘さが口いっぱいに広がります。
かき氷の削り機械や、蜜を入れるガラスの容器も、ずっとレトロな古いものを大切に使っています。
まるで昭和にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれますよ♪
昔ながらの味とともに、この雰囲気も楽しんでくださいね♪
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