久礼大正町市場

「高知フードトリップ＆牧野博士のボタニカルワールド」に久礼大正町市場の４店が出店！
期間：6/21(水)～6/26(月)　　場所：阪神梅田本店1階「食祭テラス」
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「久礼大正町市場」では、2023年6月21日(水)～6月26日(月)に、大阪の阪神梅田本店1階「食祭テラス」で開催される高知県のPRイベント「高知フードトリップ＆牧野博士のボタニカルワールド」に、イートイン＆商品販売でコーナー出店します！

このイベントは、 NHKの連続テレビ小説で注目されている今、牧野富太郎博士のパネル展や、高知の自然から生まれた商品の数々の販売を通して、牧野博士を育んだ「ボタニカルワールド高知」の魅力を発信していくものです。
高知県立牧野植物園が監修した牧野博士の生涯を解説するパネル展や、博士が愛した高知の自然から生まれたお茶や天日塩、土佐酒などを販売。日替わりで生産者が来店する企画もあります。

そのなかで、「久礼大正町市場」コーナーでは、市場内４店から、日戻り一本釣り漁で久礼に水揚げされた、鮮度抜群の“土佐久礼かつお”に関連したメニュー・商品を販売します。
脂はあっさり、赤身にほんのりと甘さのある、本場・土佐久礼の初鰹の味わいをお楽しみください。

田中鮮魚店と企画・ど久礼もん企業組合が共同運営するイートインコーナーでは、田中鮮魚店がたたきの為に開発した天日塩で楽しむ「土佐久礼かつおの藁焼き塩たたき丼」や、ど久礼もんの定番人気「俺のたれ」をかけた「土佐久礼かつおの藁焼きタレたたき丼」のほか、カツオとの相性ぴったりの地酒「久礼(純米酒)」などをメニュー展開します。

物販では、企画・ど久礼もん企業組合の「土佐久礼かつおの藁焼きたたき(冷凍)」や「漁師のラー油かつお」、カツオをいぶしてスライスした田中鮮魚店の「THE タナカのツマミ」、まぐろでいう大トロ部位ハランボを串焼きした串焼きポン吉の「かつおの藁焼きハランボ串」、市場のめし屋浜ちゃんで販売中の「NO KATSUO NO LIFE　Tシャツ」など、カツオづくしのラインアップです。

「久礼大正町市場」として、県外のイベント初出店となるこの企画！
土佐久礼の初鰹を、多くの大阪近郊のお客様に満喫して頂ければ幸いです♪

★イベントの概要はコチラをチェック↓
「高知フードトリップ＆牧野博士のボタニカルワールド」WEBサイト

　イートイン　
■「土佐久礼かつおの藁焼き塩たたき丼」950円
■「土佐久礼かつおの藁焼きタレたたき丼」950円
■「土佐久礼かつおの藁焼きたたき(塩・タレ)」480円
■日本酒「久礼」純米酒　300円※ミニグラス１杯

　物販　
■土佐久礼かつおの藁焼きタタキ(冷凍)　1,500円／2,500円
■漁師のラー油かつお　650円
■かつおの生姜煮　650円
■俺のたれ　700円
■THE タナカのツマミ　400円
■たなかのふし　1200円
■鰹の角煮　550円
■かつお飯の素　550円
■たなかのしお 500円
■たたきのたれ　100円
■かつおの藁焼きハランボ串　750円
■NO KATSUO NO LIFE Tシャツ(ネイビー／白)　3,500円

　イベント　
「田中鮮魚店」の田中隆博社長がギャラリートークに出演！
6/21（水）17時15分～（約20分）＠久礼大正町市場販売コーナー

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※お問い合わせ先※
【イベント全体について】
阪神梅田本店　 TEL：06-6345-1201
【久礼大正町市場コーナーについて】
久礼大正町市場事務局　TEL：0889-59-1369(電話対応9時~17時 ※水・土曜休)